Guide d'économie domestique

Guide d'économie domestique

à l'usage des jeunes filles

école ménagère, classe ménagère

Manuel en 4 parties comportant 17 chapitres. La première partie traite des devoirs de la jeune fille dans la famille, de la politesse, de la tenue et de l'hygiène. Manuel autorisé dès 1884 par le DIPC Vaud.

Auteur
Béchet, J.
Année
1899
Édition
5e édition
Éditeur
F. Payot, Libraire - Editeur
Format
livre cartonné, couleur brique, cousu, vertical, 18,7x12,5; 106 pages
Lieu
CH - Lausanne
Commentaire

"La place que Dieu a assignée à la femme est importante, noble et belle, mais comme le parfum d'une fleur cachée sous le feuillage, son influence doit se répandre sans bruit et sans orientation, sous le regard du Seigneur."(introduction p.4). Ce manuel sera officiellement remplacé en 1904 par le manuel élémentaire d'économie domestique de Mme Déverin-Mayor.