Modes de cuisson

Modes de cuisson
école ménagère, degré supérieur

Les buts de la cuisson sont brièvement donnés.

Auteur
inconnu
Année
1940
Format
tableau souple, doublé tissu, vertical; 60x45
Propriétaire
Privé
Commentaire

Tableau illustré et structuré offrant une meilleure compréhension des différentes techniques de cuisson.